バナナは下向きに出來、成長すると上を向くのです。

一般にバナナはこの様な感じでお店で、違和感なく、見かけますよね。

でも、バナナの木に実っている所はあまり見たことが無いですよね。見たとしても、写真か、絵、でしょう、実際のバナナの成長過程は日本では、ウチナンチュ（沖縄の人）以外、極わずかな人たちだと思う。ウチナンチュは子供の時から、毎日見ているので何の不思議もなく当たり前に思っているはず。

　実はバナナは、最初から下向きに出来るのです。

　バナナの先端にある白いのがバナナの花、なのです。

　長い花芯に次ぎ次ぎと愕がめくれ、バナナが顔をお出してきます。　　

　　あまり沢山実ができると実がやせるので、適当なところで花茎を切り取るようです。

　バナナの実が成長してくると、上を向いてきます、バナナの実のすじがくっきしてきたら切取り数日寝かせておけば、熟成して黄色くなってきます。